Monday, October 10, 2011

LONDON OH LONDON !

Salam sume,

Pejam celik pejam celik, tak sangka dah tinggal 2 minggu jer lagi akak akan berangkat ke London! Seronok ada, risau pun ada gak! Maklumlah, nak tinggal family, bebudak pun rasanye tengah nak exam final year! Next week exam final year sekolah agama! Akak masih sempat & boleh guide dia orang lagi. Tapi kalau minggu akak ke London dia orang exam final year untuk sekolah kebangsaan, payah gak! Tawakkal jer lah, mudah-mudah Allah terangkan hati anak2 akak dan mereka mendapat petunjuk dariNya .... Amin ... InsyaAllah!

Dalam kesibukan membuat persediaan ke London dan Paris, si Iman ni pun tak kurang sibuknye! Akak beli topi, dia nak tpoi, akak beli mafela, dia pun nak, akak beli sarung tangan, pun dia nak tumpang sekaki jugak! Sudahnye akak belikan set kelengkapan musim sejuk ni kat SoxWorld di Plaza Angsana. Memandangkan sekarang ni musim hujan, jadik dia pakai ler bende2 ni bila hujan lebat dan sejuk kat umah! kekadang kesian tengokkan si Iman, tapi nak gelak pun ada gak .... tak nak kurang dari orang, dia nak lebih jer .... maklumlah anak bongsulah katakan!!! Untuk barang akak, ada satu dua barang lagi yang masih belum dapat! Tak sempat nak gi beli. Tapi rasanye yang susah nak dapat, akak dah bereskan! Cuma yang mudah dan sambil balik keje pun akak boleh gi singgah beli jer yang masih belum beres! Harap2 Allah permudahkanlah segala urusan akak untuk persediaan ke London dan Paris, dan juga dikurniakan kesihatan yang sihat semasa di sana! InsyaAllah .... doakan untuk akak ye ....

Ok, akak rasa sampai sini dulu untuk malam ni, nasib baik ada broadband, kalau tak, tak update ler blog ni nampak gayenye yea .........

-InaChomel-

MEE TIAW GORENG KICAP

Salam sume,

Hai, apa khabar semua. Nampaknye sekarang ni dah makin jarak masa akak menulis di blog ni. Kalau dulu selang sehari, tapi sekarang ni, susah betul nak cari masa untuk berblog! Masa, kalau dicari memang tak jumpa, kalau dikejar memang tak dapat, tapi kena ikut rentak masa dan hargai setiap saat kita menggunakannya.

Akak rasa makin lama makin banyak perkara yang nak kena fikir, asyik fikir jer ... masa pun berlalu tanpa buat apa2 .....
Wake-up, wake-up!!! Jangan terus dibuai mimpi! Mimpi memang indah, realiti yang menyakitkan! Itulah hakikat dunia, kadang2 kita selalu yakin dan tabah, jangan mudah putus asa! Semangat kena kuat!

Sehari dua ni, bila tak masuk pejabat, akak rehat puas2 kat rumah! Kalau penat di hujung minggu, mesti hari Isnin datang keje muka toyek jer ..... macam orang malas! Begining of the week dah slow, nak speed up pun macam susah jer ....

Sorry ler ... mood last week sangat2 mempengaruhi rutin harian akak! Tu yang kekadang meraban sana sini .... Well, family always in my mind! Akak selalu fikir kalau orang lain tak suka kat kita, kita masih ada keluarga yang sayangkan kita, lebih utama Allah masih sayang dan masih tidak jemu memberi peluang kepada kita untuk terus berubah! Begitulah sayangnya Allah kat kita semua, cuma kita ni kadang2 lupa akan kasih sayang Allah pada kita, kita lupa nak mendampingi Dia, kita lupa nak memanjatkan rasa syukur kepadaNya, kita lupa memohon rahmat dariNya .... itu dia manusia, selalu lupa dan alpa!

Buat tatapan blogger, akak tidak lupa akan budi baik korang selalu singgah kat umah akak ni. Terima kasih. Sebagai tanda terima kasih, akak suka nak kongsi ilmu kat korang sume. Ilmu yang akak harap dapat mengerat kasih sayang antara suami dan isteri serta anak-anak. Ok ler, malam2 ni melalut lak! Meh kita tengok resepi akak malam ni, baru tadi akak masak .... makan panas2 banyak syok weiiii ......

MEE TIAW GORENG KICAP
  • 1 kg mee tiaw
  • 50 sen taugeh - buang helmetnye, kalau rajin boleh petik ekornye
  • 1 ikat daun kucai - potong 1 inci panjang cuci bersih dan toskan
  • 1 mangkuk kecil udang
  • Kicap pekat manis ABC
  • Kicap cair
  • Telur 
  • Minyak 
PES LADA
  • 1 1/2 sudu besar bawang putih kisar*
  • 4 sudu besar bawang merah kisar*
  • 10 sudu besar lada kering kisar*
  • Minyak
Caranya - Tumis semua bahan bertanda * hingga garing, dan ketepikan. Jika ada lebih, boleh frozen dan guna bila diperlukan.

Cara penyediaan :
  • Panaskan minyak.
  • Masukkan udang dan goreng hingga suku masak.
  • Masukkan telur, biar mengeras sikit dan kacau rata.
  • Masukkan mee tiaw dan pes lada (ikut suka tahap pedas yang dikehendaki). Kacau rata.
  • Masukkan kicap pekat manis dan kicap cair, gaul rata. Jika kurang masin, boleh tambahkan sedikit garam.
  • Masukkan taugeh dan daun kucai, kacau rata dan angkat untuk dihidang.

-InaChomel-

Thursday, October 6, 2011

BROADBAND OH BROADBAND!

Salam,

N3 kedua untuk malam ini! Malam ini? Entry kedua? Malam2 post N3? Macam pelik jer kan!!! Cewah ..... Tadi masa upload kisah lauk udang dan kisah tension minggu ini, lupa lak nak cite pasal bende ni .... bende yang dah lama nak dilanggan, tak terlanggan-langgan ... sudahnye minggu lepas, akak langgan gak broadband celcom ni! Rasanye memang dah sampai masa akak memiliki broadband apa juga brandnye untuk kegunaan peribadi dan anak-anak! Cuma sebelum ni tak de masa nak rewang mana2 broadband yang sesuai .... Akhirnya Celcom menjadi pilihan! So N3 pertama untuk Okt. 2011 adalah melalui broadband! Cehhh! Macam orang jakun lak akak ni ekk ! Tapikan, akak ni sungguh pun dulu ambil Master dalam bidang IT, since dah bertahun tak apply dalam kehidupan seharian, memang banyak dah tercicir .... bebudak lagi terror dari akak! Cuma untuk office use, IT memang akak tak buta dari orang lain, at least terror ler jugak, cuma yang tercanggih sekarang ni jer yang akak dah tak larat nak follow! Anyway, I feel great right now, boleh berbroandband dan release my tension with internet !!! Wokeh! Cau cin cau .......

-InaChomel-

SAMBAL UDANG LADA MERAH

Salam sume,

Hai ... dah lam tak bersuakan! Sejak akhir2 ni akak sibuk sesangat! Banyak sangat yang kene settle kat ofis tu .... Dalam masa yang sama pun akak kena jaga hati dan perasaan sendiri yang sangat2 terguris dengan tindakan my biggest boss and bigger boss too ....

Dalam hati akak selalu tertanya2 .... kenapalah manusia ni bila dah berada di atas selalu lupa diri, tak pernah ingat apa mereka dulu pernah buat silap! Kekadang akak rasa dia orang ni ingat dia orang ni malaikat!!! Tak pernah buat silap! Suka mencari silap orang lain! Kalau pun akak ni buat silap, tapi bukannya silap yang disengajakan .... atas arahan orang atasan juga akak terpaksa akur dan sudahnya, salahnye tetap dipikul di bahu akak! Adil ke?

Satu yang akak rasa sungguh terharu .... rakan sekerja yang cuba membantu, tapi akak tahu, marah yang dituju memang untuk akak dengan sengaja ... sudah terang lagi bersuluh! Tak siapa menafikannya, cuma manusia bila sudah berada di atas memang selalu lupa diri ....... Itu sebab akak tak nak fikir banyak, dan memohon kepada Allah agar ditenangkan hati dan berlapang dada menerima dugaanNya, sesungguhnya Allah masih mahu memberi akak peluang untuk sentiasa bersyukur di atas segala nikmatNya yang dikurniakan kepada akak dan keluarga selama ini, ini mungkin sebahagian daripada dugaanNya buat akak supaya menjadi insan yang lebih tabah ... insyaallah ... Amin ...

Ok ler, dah lama tak bersiaran, cite yang sedih2 lak! Senyum, senyum, senyum .........

Kali ni nak share lauk yang simple! Selalu sangat masak sambal tumis, kali ni tukar lak cara masak yang sempoi dan mudah, tapi tak kurang sedapnye ..... Sedap ke? Macam masuk bakul angkat sendiri je bunyinye ..... Bukan gitu, tapi memang sedap, padukkan makan dengan ikan kering atau ikan goreng, sayur goreng, sambal belacan dan nasi panas, memang sodap ... Meh kita tengok resepinye .....

SAMBAL UDANG LADA MERAH
  • 800 gm udang sederhana besar, buang muncung dan ekor
  • 5-6 batang lada merah, kisar halus
  • 1 sudu besar bawang putih kisar*
  • 3 sudu besar bawang merah kisar*
  • 1 sudu teh kunyit serbuk 
  • Garam
  • Serbuk perasa
  • Minyak
Cara penyediaan :
  • Panaskan minyak.
  • Tumis bahan kisar hingga garing dan wangi.
  • Masukkan lada yang dikisar, gaul rata.
  • Masukkan serbuk kunyit, gaul rata dan biar sehingga garing.
  • Masukkan garam dan serbuk perasa, gaul rata.
  • Masukkan udang, gaul rata dan biar seketika hingga udang menjadi merah. Jangan masak terlalu lama.
  • Angkat dan hidangkan.

-InaChomel-