SAWI JEPUN GORENG SOS TIRAM

Salam sume,

Wahhhh .... pagi yang indah walaupun hujan lebat pagi ni bila sampai ofis! Pagi ni anak akak dah moody ngan akak. Pasal???? Nak beli gula2 strawberi RM20, cikgu jual katanya! Wow RM20!!! Tak pernah umur akak beli gula2 semahal tu! Akak kata tak payahlah, nanti gi shopping complex kita beli gula2 yang boleh pilih ceduk2 tu! Tak Nak!!! Sudahnye akak buat dekk aje, pegi sekolah pagi ni dengan wajah masam dan hati yang berbuku pasal tak dapat beli gula2 strawberi!

Apa yang akak nak cite kat sini ialah ..... cikgu tak patut buat jualan begini kat sekolah ngan murid2. Kalau dibungkus dan dijual sepeket RM2.00, rasanye masih boleh tahan lagi. Murid2 ni bukan semuanya mampu nak beli, tapi bila cikgu dah jual, murid2 selalunya terlalu taksub dengan apa juga yang keluar dari mulut cikgu! Kalau yang mampu tak pe, tapi kalau yang susah, kesian .... tengok aje kengkawan beli dan makan, kalau kena kengkawan yang baik, boleh ler dihulur sebiji dua gegula tu, kena yang kedekut siapaleh (kata orang Melaka) ..... mau tak kempunan. Ini kali kedua anak akak mendesak membeli barang yang dijual oleh cikgu kat sekolah, sebelum ni ubat kecerdasan minda! Dalam hal ni, akak bukan lokek, tapi tak nak biasakan ikut kehendak anak2. Takat gula2 tu, kat shopping complex ada banyak pilihan lain yang sedap2. Dan yang paling penting tak nak cikgu berleluasa menjual barangan kepada murid sewenang-wenangnye! Kalau jualan tu masa hari terbuka sekolah tu lainlah, ibubapa pun faham dan sanggup menyokong! Ini tak, suka2 aje .... So sorry kalau ada cikgu2 yang terasa hati, tapi ini pandangan ikhlas akak sebagai ibubapa yang kurang bersetuju dengan cara ini! Mungkin tak semua ibubapa berpandangan sama macam akak, atau mungkin ada yang kata akak ni berkira sangat! Tapi pada akak, pandangan tak kira siapa wajar diambil kira, sekadar pandangan dan bukannya mendesak sesiapa pun!

Kalau jual buku atau stationery, pada akak masih ok lagi. Sekurang2nye pekalah dengan kesihatan murid! Kalau sebelum ni sibuk melaungkan jualan nasi lemak menggemukkan dan kurang berkhasiat di kantin sekolah, pihak sekolah juga patut lihat jenis barangan yang nak dijual kepada murid2.

Oklah .... tak nak mood pagi terus spoil sampai ke petang, meh tengok apa yang akak masak semalam. Actually yang ringkas aje. Sayur sawi jepun goreng bersama sos tiram. Mudah, dan sedap dimakan dengan nasi panas. Kalau ada ikan goreng dan sambal belacan pun dah ok, tak yah banyak2 lauk! Jomm .....

SAWI JEPUN GORENG SOS TIRAM

• Sawi jepun - RM 2.00
• 1 sudu besar bawang putih kisar*
• 3 sudu besar bawang merah kisar*
• 1 kiub ayam
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam
• Serbuk perasa
• Minyak
• Sedikit air

Cara penyediaan :

• Potong sawi jepun dan cuci bersih, toskan.
• Panaskan minyak, tumis bahan bertanda * hingga garing dan wangi.
• Masukk kiub ayam dan sos tiram, gaul rata.
• Masukkan sedikit air, biar seketika.
• Masukkan sayur dan gaul rata. Persakan dengan sedikit garam dan serbuk perasa. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan.

-InaChomel-