HEAVENLY CHOCOLATE & OREO JELLY

Salam sume,

Monday Blues datang lagi .....

Suasana kat ofis sekarang ni sangat membosankan. Walau pun cuaca cantik kat luar sana tu, tapi mood ari ni tak berapa nak ok ... K.O!

Tapi nak share rasa bangga kat Datuk Lee Ching Wei! Tahniah! Tak dapat rangkul emas pertama Olimpik untuk Malaysia bukanlah satu perkara utama bagi akak. Tapi pada pandangan akak, semangat yang ditunjukkan untuk berjuang mendapatkan emas itu lebih penting. Pagi ni dari jauh akak dengar ramai orang kat ofis ni kata macam-macam sebab tak dapat emas! Tapi kalau kita pun belum tentu boleh dan kuat semangat macam Chong Wei! At least dia dah berusaha kan! Kalau dia main semalam sambil lewa aje, rasanye memang wajar dia dikritik untuk itu. Tapi akak yakin, dia lebih kecewa berbanding kita yang sekadar menonton aje di TV! Nak kritik orang memang mudah, sendiri belum tentu boleh ... Anyway, akak still nak wish Tahniah! Sekurang-kurangnya ada pingat untuk dibanggakan dari pulang dengan tangan kosong ..........

Ok, this morning, nak share resepi jelly yang akak mula jumpa kat blog Rima. Lepas tu akak jumpa gak kat blog Kak Nor Secubit Garam! Eeiii ... ni tak leh jadik ni! Sodap semacam aje jelly nih! Makanya, akak pun mencubalah pada hari Sabtu baru lepas ni ... Aaa .... memang sedap ngko. Nak-nak part putih yang ada beskut oreo tu. Memang meruntun jiwa betul!!! Akak buat 2 aduan, sekejap aje dah lenyap dari peti sejuk! Boleh buat lagi nanti, tapi nak try guna biskut berintikan peanut butter pulak, ada rasa masin-masin lemak sket! Boleh gitu??? Bolehhh ..... kita buat dia, pun masuk mulut kita jugak kan? Meh try, rugi korang tak try, dah lah senang, sedap pulak tuh!!! Kak Nor, saya CnP ye ....

HEAVENLY MILO/CHOCOLATE & OREO JELLY  @ AGAR-AGAR MILO/COKLAT LAPIS OREO
By: AlongRoz@HomeKreation

sumber : K.Nor@SecubitGaram

Saiz : 8" persegi

BAHAN2:

• 1 bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar)
• 750ml Air
• 160g Gula ~ k.nor guna 140gm
• 1 tin (400g) Susu Cair
• 3/4 cup Serbuk Milo ~ k.nor guna 3 sudu besar serbuk koko
• 1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis

CARA2:

• Masak serbuk agar2 & air sehingga larut. - Masukkan gula & masak sehingga gula larut. - Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
• Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga sebati.
• Tuangkan 1 cwn campuran milo/serbuk koko ke dlm acuan.
• Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
• Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
• Taburkan biskut oreo.
• Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
• Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.

TIPS UNTUK MELAPIS: 

• Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.
• Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
• Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.

-InaChomel-